曲室智能控制系統(tǒng) 

曲室智能控制系統(tǒng)應(yīng)用背景

制曲工作是醬油生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一.醬油生產(chǎn)中制曲實(shí)質(zhì)就是要獲取大量的酶,沒(méi)有高質(zhì)量的成曲,就不可能獲得數(shù)量充足,活力旺盛的酶。

加強(qiáng)制曲管理,嚴(yán)格執(zhí)行工藝規(guī)程是制作優(yōu)質(zhì)曲的關(guān)鍵。

由于人工看曲的局限性，造成制曲效果的不理想，產(chǎn)品的風(fēng)味差，出油率低等問(wèn)題。

我公司和釀造行業(yè)的專家研發(fā)了曲室智能控制系統(tǒng)。實(shí)現(xiàn)曲室無(wú)人值守，系統(tǒng)包括制曲的核心控制工藝，使整個(gè)制曲過(guò)程實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，節(jié)省客戶的成本，提高產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量。

曲室智能控制系統(tǒng)簡(jiǎn)介

上位部分采用觸摸屏，下位部分為可編程控制器。

節(jié)點(diǎn)與節(jié)點(diǎn)部分采用通訊的方式進(jìn)行連接，所有的數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通。

在觸摸屏上進(jìn)行系統(tǒng)的操作、狀態(tài)的顯示以及故障處理。同時(shí)系統(tǒng)設(shè)有備用系統(tǒng)，及時(shí)控制系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題，也能保證制曲的過(guò)程不間斷。

曲室智能控制系統(tǒng)功能描述

    在觸屏系統(tǒng)上，顯示系統(tǒng)的各個(gè)數(shù)據(jù)，方便操作員直觀、快速的操作，時(shí)實(shí)顯示和設(shè)置系統(tǒng)的各項(xiàng)參數(shù)。

    當(dāng)系統(tǒng)出現(xiàn)異常時(shí)，彈出實(shí)時(shí)報(bào)警窗，提示操作員系統(tǒng)的故障，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)故障問(wèn)題并及時(shí)將其排除。

    觸屏系統(tǒng)以趨勢(shì)圖的方式顯示溫度曲線，方便查詢、分析；

系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)

   節(jié)省人工成本，同時(shí)排除由于人員工作的負(fù)責(zé)或者由于人員疲勞等原因造成制曲質(zhì)量的問(wèn)題。

    由于是自動(dòng)化看曲，每個(gè)曲室都是標(biāo)準(zhǔn)化，確保每個(gè)曲床的品質(zhì)一致。

    控制系統(tǒng)內(nèi)部集成了行業(yè)專家的核心制曲工藝，不需要單獨(dú)購(gòu)買，提升產(chǎn)品的品質(zhì)。

    曲室改造方便，投入小，回報(bào)周期短。